Tag Archives: kolay

Karabina Karambita!

Yabancıların bir deyimi vardır, “when the going gets tough, tough gets going..”
“işler sarpa sarınca, sarp tipler kolları sıvar” “zor günlerde zorlu kişi yolunu bulur” gibi çevirebilirim. İş başa düşünce netten aldığım bir fikri hayata geçirdim.
Bagaja bir adet karabina attım. Dağcıların kullandığı çengelli iğne kılıklı şey var ya, o..

Market dönüşü elli tane poşeti taşımak için bana yardım ediyor.

Kendi icadım led döşenmiş bagajım :)

 

Poşet taşıyan karabinayı taşıyan ben. (üç parmakla on poşeti taşımam mümkün)

 

1 Yorum

Filed under alışveriş işleri, araba, icatlar, internet, severim paylasirim, tertip

En basit mantı. 1saat,2 porsiyon

Ipekag mutfaktan bildiriyor:
Hazir manti alirim genelde, sagolsun ailemize manti servisi veren bir hanim var, siparis veririz, yapar, buzluga atariz.. Kisi basi 150 gram seklinde bir de olcum var, hic sasmaz.
Ama buguuun, hepberaber evdeyiz madem…
On yasindaki kizimla manti actik, manti buktuk…
Yillardir ilk defa yapiyorum ama unutmamisim. Kizimin ilk seferi.. Acemilik yavaslatti bizi. Yarim saatte de yapilir aslinda…
Bir bardak un, bir yumurta, biraz tuz, biraz suyla az yapiskan bir hamur yaptim. Un az geldi, biraz daha koydum.. Olcu yok o anda. El yordami.. Oyun hamuru sertliginde, kivaminda olacak.
Unlu masada actim. Icine rondolanmis ortaboy sogan, 200 gram kadar kiyma,(*) tuz, biber karisimindan koyduk, büktük..

wpid-2013-01-17-14.40.07.jpg

Anca iki kisiye yeter bu… Iki bardak un, bir yumurta seklinde bir hamur deneyecegim bir sonraki sefere..

(*) Aslinda ikiyuz gram kiymayla yola ciktim.. 3/4 artti, kofte oldu onlar… Elli gram kiyma pekala yetermis!

Not: yogurt sevmiyoruz biz, bunu makarna gibi haslıyoruz, tabaga alip domatesli sos koyuyoruz uzerine..

2 Yorum

Filed under iştahlı işler